4 batatas rosadas ou batata doce ou mandioquinha
Azeite a gosto
½ xicara de Milharina
Sal a gosto
Modo de preparo: Corte as batatas já descascadas em formato
de palito, deixe de molho na água por 15 minutos. Escorra e seque as batatas
com um guardanapo. Tempera-as com azeite, sal e acrescente a milharina, misture
bem. Leve para assar no forno, deixando os palitos de batata em contato com a
forma. Assar por 30 minutos.
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