Ingredientes:
1 copo de mirtilos frescos ou congelados
1 maçã pequena sem talo e sementes, porém com casca
1 colher (sopa) de gengibre com casca
1/2 colheres de sopa de água de coco ou água mineral
1 colher (sobremesa) açúcar União light
1 colher (chá) de ágar-ágar
Modo de preparo:
Bater todos este ingredientes no liquidificador, exceto o ágar-ágar!
Levar para cozinhar na panela, mexendo sempre, acrescentar o ágar-ágar e continuar mexendo até aparecer o fundo da panela, pode desligar o fogo!
Leve para geladeira em pote fechado, preferencialmente de vidro previamente esterilizado com método de fervura, e você poderá consumir esta geleia em até 15 dias!
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